【鉄分+カルシウム♪】パセリの佃煮

【鉄分+カルシウム♪】パセリの佃煮の画像

Description

パセリ大量消費!くせになるおいしさ~
ご飯やお豆腐にのせて手軽に栄養補給♪
パセリの風味と甘じょっぱさがベストマッチ

材料

パセリ
40g(葉のみ)
20g(1パック)
1パック
砂糖
小さじ1
しょうゆ
小さじ1と1/2

作り方

  1. 1

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    パセリは茎を入れたこの状態で約50gありました。

  2. 2

    写真

    画像のような位置で摘まんで、茎からはずす。

  3. 3

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    パセリを水で洗い、よく水気を切る。

  4. 4

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    フライパンにごま油とパセリを入れ中火で炒める

  5. 5

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    パセリがしんなりしてきたら、しらすを加え炒める。

  6. 6

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    砂糖、しょうゆ、かつおぶしを加え、軽く炒る

  7. 7

    写真

    出来上がり!

コツ・ポイント

パセリは鉄分とビタミンC、シラスはカルシウムが豊富です♪

このレシピの生い立ち

貧血予防のため♪
レシピID : 5702099 公開日 : 19/06/17 更新日 : 19/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (4人)
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nico•×•
パセリ消費に。ご飯がすすみました。美味しいです。
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chiyuki
ひと束98円のパセリを2束購入、大量消費にもってこいですね。味もパセリとは思えないほど美味しくてお裾分けに喜ばれました。
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よしゴンクス
パセリ大量消費に。簡単で、あっという間に出来るから助かります。家族にも好評💖
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よしゴンクス
倍量でピーマンを追加!この味付け気に入ってます。子供も絶賛です。