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バスクチーズケーキ　１２ｃｍ型

バスクチーズケーキ　１２ｃｍ型 の画像

Description

クリームチーズ使い切りサイズ。クリームを半分ヨーグルトにしてさっぱりと。

材料 （12ｃｍ型）

クリームチーズ
２００ｇ
卵
1個半
砂糖
50ｇ
生クリーム(動物性)
５０ｍｌ
薄力粉
大１
パルテノ（または同量の水切りヨーグルト）
1/2個 (50ml)

作り方

  1. 1

    クリームチーズを室温に戻し砂糖と混ぜて練る

  2. 2

    オーブンを２５０度に予熱。

  3. 3

    卵をよく溶き数回に分けて入れてその都度よく混ぜる。ハンドミキサーで混ぜたほうが分離しにくい。

  4. 4

    　３に生クリームとパルテノ（上部に浮いている水分を捨てて）を入れてよく混ぜる。

  5. 5

    薄力粉を振るいながら加えてさっと混ぜる。クシャクシャにしたクッキングペーパーを型に敷き詰めて生地を流し入れる。

  6. 6

    １０ｃｍくらいの高さから型を落として生地の中の空気を抜く。

  7. 7

    ２５０度で３０分焼く。

コツ・ポイント

自宅の電気オーブンでの焼き温度と時間です。
オーブンのくせにより時間と温度を加減して表面が茶色くなる位まで焼いて下さい♡

このレシピの生い立ち

バスチーの生クリームが少し重いと感じたので半分をヨーグルトに変えたレシピです。
レシピID : 5704448 公開日 : 19/08/20 更新日 : 19/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年3月23日
写真
クックZSDRIX☆
簡単で美味しく出来ました。ちょっと焦げすぎかな？？
#混ぜるだけ
2020年2月15日
初れぽ
写真
糸問屋
ヨーグルトの酸味が爽やかでかつこくもあって美味しいです。簡単だし
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( )
JlovesS
バスクチーズケーキ　１２ｃｍ型
by JlovesS