イカの粒山椒和えの画像

Description

山椒は庭に植えておくと便利です。日本酒にぴったりのあてです。

材料

 
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    山椒は枝から粒だけとる。

  2. 2

    写真

    糸づくりのイカ刺しと粒山椒をまぜ、塩をふりまぜる。

コツ・ポイント

イカ刺しを購入すると大根のツマがついてくることがあります。綺麗に洗って足しても美味しいです。

このレシピの生い立ち

この季節ならではの味わいです。京都でいただき即、作りました!
レシピID : 5704749 公開日 : 19/06/19 更新日 : 19/06/19

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