銀だら醤油こうじ漬け

Name: 銀だら醤油こうじ漬け
Yield: 3人分
Ingredients: 銀だらの切り身 3切れ(210ｇ); ◎醤油こうじ(自家製) 45ｇ; ◎砂糖(三温糖) 小さじ1/2; ◎酒 大さじ1

Description

ホントに美味しい…銀だらの脂がとっても合う！

銀だらの切り身

3切れ(210ｇ)

◎醤油こうじ(自家製)

45ｇ

◎砂糖(三温糖)

小さじ1/2

◎酒

大さじ1

1晩漬けてからの水分や、こうじはしっかりキッチンペーパーで拭き取る。

3切れだよね…。
美味しいから～私1人で2切れ喰い(笑)
そして、芋焼酎がススムのでした。
めでたしめでたし☺

レシピID : 5705433 公開日 : 19/06/30 更新日 : 19/06/30

1件 (1人)

2023年3月7日

初れぽ

一晩漬け置きグリルへ。冷凍の姿からは想像もつかない程、身がふわっとなりました！香り良く、美味しいと好評でした♡有難うございます♡

作者コメントを見る

ありがとうございます。ふぁっとしたのは、航さんの腕でしょう。どんどんこうじ漬けして〜腸活！