超簡単！牛肉サラダうどん
トラ吉☆
作り方
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1
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フライパンを熱してオリーブオイルを入れ 塩こしょうを振り牛肉を炒める。
その後あら熱をとっておく。
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2
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鍋にたっぷりの水を入れてうどんを茹でる。
冷凍うどんなら、所定時間の通り温めておく。
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3
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冷たい氷水、または流水で麺のぬめりをとり冷やす。
(冷凍うどんの場合ほぐしすぎ注意です。)
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4
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適当にカットした具材と牛肉をのせ、最後につゆをかけて、きざみのりをのせて完成。
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コツ・ポイント
お好みでオリジナルのサラダうどんを作れます。
つゆが濃くなりそうならつけ麺タイプでも大丈夫です。
つゆが濃くなりそうならつけ麺タイプでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
牛丼をつくろうか、迷ったのですが冷たい料理も作りたいなと思い挑戦してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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トラ吉☆
