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中東料理の定番☆ホンモス

中東料理の定番☆ホンモスの画像

Description

やみつきになるヒヨコ豆のペースト、ホンモスです！

材料 （6皿分）

乾燥ひよこ豆
250g
レモン果汁
1/4カップ
タヒニ（ゴマペースト）
1/3カップ
にんにく
一片
冷水
1/4カップ
塩
お好み
★オリーブオイル
大さじ2
★パセリのみじん切り
適量
★パプリカパウダー
適量

作り方

  1. 1

    たっぷりの水でひよこ豆を茹でる

  2. 2

    ★以外の材料を全てフードプロセッサーでなめらかになるまでよく混ぜ、お皿にのせる

  3. 3

    写真

    ★をトッピングして完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

パレスチナの朝ごはんに必ず出てくる定番メニュー。みんなに愛される一品です。
レシピID : 5706020 公開日 : 19/06/20 更新日 : 19/11/26

このレシピの作者

パレスチナ代表部
パレスチナ代表部
アジア、アフリカ、ヨーロッパに隣接する場所に位置し、地中海にも面しているパレスチナでは、多くの新鮮な野菜や果物が採れます。大使公邸で開催されるお料理教室で毎回大好評の人気メニューを集めました♡
豊かなパレスチナの食をぜひご堪能ください！

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年4月17日
初れぽ
写真
Yokchina
美味しかったです♡
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( )
パレスチナ代表部
中東料理の定番☆ホンモス
by パレスチナ代表部