万能くじらトマトソース
Description
ノンアレルギー食材「くじらの水煮」を使ったレシピです。
このレシピにはアレルギー物質として「大豆」、「小麦」が含まれます
このレシピにはアレルギー物質として「大豆」、「小麦」が含まれます
木の屋石巻水産
材料
くじらの水煮缶詰
1缶
1個
にんにく(みじん切り)
1片
300g
ケチャップ
大さじ1
砂糖
大さじ2
小2
醤油
小さじ1
胡椒
少々
ブイヨン(特定27品目不使用）)
2本
作り方
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1
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材料を下ごしらえして計量します。
※玉ねぎは粗めに切ることをオススメします。
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2
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鯨の水煮は身だけを取り出して、予めほぐしてください。
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3
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油→にんにく→玉ねぎの順で炒めます。
玉ねぎが色づくまで中火で炒めます。
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4
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玉ねぎが色づいたら、残りの具材を入れて炒めます。
トマトの酸味を飛ばす感覚で炒めてください。
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5
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器に盛り付けて"缶"成です。
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コツ・ポイント
これだけでも十分なおかずになりますが、パスタに和えても良いですし、ご飯の上にかけてチーズをのせてオーブンで焼くドリアなど、幅広く使えます^^
このレシピの生い立ち
栄養士資格を持つ弊社社員が考案したレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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木の屋石巻水産
