鶏肉とキャベツの炒め物
ゆゅすけ
作り方
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1
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鶏肉に味がつくようにフォークで穴を開け、コショウをかけて鶏肉全体になじませる
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2
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鶏肉とキャベツは一口大に切る
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3
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油をひき、にんにくを炒めたら鶏肉を炒め、色が変わったらキャベツを炒める
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4
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キャベツがしんなりしてきたら、鳥丸ごとがらスープを入れて蓋をする
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5
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鶏肉をひっくり返し赤い部分がなくなるまで炒める
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コツ・ポイント
蓋をする時間が長いと水っぽくなってしまうので、１分位で蓋を外し、炒めて仕上げると美味しくなります。
このレシピの生い立ち
鶏肉とキャベツがあったので思いつきで作ってみました。
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