冷凍ご飯で簡単♡ちらし寿司風カフェ飯

冷凍ご飯をレンジであたためる。

椎茸、玉ねぎをみじん切りして、ラップしてレンジで600Ｗ２分。
小松菜もみじん切りしておく。

小松菜、レンチンした椎茸、玉ねぎを小鍋へ。だし醤油を入れて加熱し、火が通ったらバターを入れる。

小エビを茹で、ザルにあげ、さっと流水をかけて水気を切る。マヨネーズをからめる。

サーモンはひと口サイズに切り、醤油をかけ、漬ける。

④がある程度冷めたらトッピング♡
⑤のエビ、⑥のサーモン、クリームチーズ 、刻んだナッツ、青じそ、のりをのせる。
完成！