フードプロセッサーで豆腐ムース
おこげごはん
作り方
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1
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水にゼラチンをふりいれふやかす。
フードプロセッサーに豆腐バナナココアを入れて、滑らかにする。まわしにくければ、牛乳を足してまわす。
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2
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チンして溶かしたゼラチンも加え、手早くまわす。
器に盛り、冷やし固める。
飾りバナナを飾る。
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3
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コツ・ポイント
砂糖を蜂蜜にかえて、牛乳を豆乳にすれば、なんちゃってマクロビ風になります。
写真の飾りの葉っぱはセルフィーユではなく、うちでは「にんじん葉」を常用してます＾＾；にんじんの先を水に浸けておけば可愛い葉っぱが出ます。
写真の飾りの葉っぱはセルフィーユではなく、うちでは「にんじん葉」を常用してます＾＾；にんじんの先を水に浸けておけば可愛い葉っぱが出ます。
このレシピの生い立ち
マクロビ風に憧れて、自分で考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
