簡単タピオカミルクティー
作り方
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1
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鍋に黒砂糖(白砂糖)、水、タピオカを入れ、30秒~1分軽く煮ます。(柔らかいのが好みなら更に煮る)
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2
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鍋に水、牛乳、紅茶ティーバッグを入れ煮たったら、弱火にして3~5分煮て、黒砂糖(白砂糖)を入れてかき混ぜておきます。
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3
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コップ(大きめ)にタピオカをすくって入れ、沢山の氷を入れ、ミルクティーを注ぎます。
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コツ・ポイント
オンザロックにするので氷は多目に、コップは大きいものを。私はタピオカが通るストローが無かったので、長めのスプーンをつけてあります。濃厚なのが飲みたい場合は牛乳(豆乳入れても良し)のみでミルクティーを作ります。
このレシピの生い立ち
タピオカドリンクが好きで、お店で買うと400~500円、コンビニでも220~円…お高いので、安価で美味しいタピオカミルクティーがないかと…たまたま業務スーパーで冷凍のタピオカを見つけ、自分で作ろうと思い立ち、作ってみたら、安い早い美味しい!