鶏もも肉とブロッコリーの生姜煮焼き

鶏もも肉とブロッコリーの生姜煮焼きの画像

Description

ブロッコリーが沢山あったので
モモ肉と一緒に煮てみました。

材料 (4人分)

300g
1袋
☆醤油
大3
☆酒
大2
☆みりん、砂糖
各大1
☆生姜(すりおろし)
大1
片栗粉+水
小2+50㏄
サラダ油(炒め用)
大1

作り方

  1. 1

    ☆の調味料は合わせておく。
    モモ肉は一口大に切り☆の調味液に10分以上漬け込む。ブロッコリーは湯がいて一口大にほぐす。

  2. 2

    フライパンを熱しサラダ油をひく。鶏もも肉の表面を炒め
    残りの調味液、
    モヤシも入れて炒める。

  3. 3

    湯がいたブロッコリーを入れて水溶き片栗粉も入れトロミがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

焦げそうなら水を足してください。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーともも肉で
食が進む1品を作りたくて
考えたレシピです。
レシピID : 5707398 公開日 : 19/06/21 更新日 : 21/12/03

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