インゲンとショートパスタのサラダ

インゲンとショートパスタのサラダ

Description

ドライトマトオイル漬けアレンジメニュー。くるくるしたパスタにドレッシングがよく絡みます!

材料 (2人分)

フジッリ
150g
ドライトマトオイル漬け
10個
いんげん
3本
A 豆乳
大さじ1
A ドライトマトのオイル漬けのオイル
小さじ2
A 粒マスタード
小さじ2
A レモン汁
小さじ1
A 塩、粗挽き黒胡椒
少々

作り方

1

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材料

2

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いんげんは2センチの長さに切る。

3

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熱湯に塩大さじ1を加え、フリッジを茹でる。フリッジ茹で上がる1分前にインゲンを加え一緒に茹でる。

4

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ボウルにAを合わせ、

5

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湯を切ったフリッジとインゲン、ドライトマトを加えてあえる

6

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完成

7

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リボンパスタにするとこんなに可愛くできます。

コツ・ポイント

和えてから少しおくと味が馴染んで美味しいです。

このレシピの生い立ち

マヨネーズベースではないマカロニサラダを作りたくて。。
レシピID : 5712824 公開日 : 19/06/25 更新日 : 20/09/24

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