クミン風味のキャロットラペ
Description
冷蔵庫に入れておくと便利な作り置きサラダです
littlelily2007
材料
（二人分）
1本
レーズンなどドライフルーツ
適量
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☆ドレッシング☆
☆ホワイトバルサミコ酢
大さじ1
☆レモン汁
小さじ1
☆クミンシード
小さじ1/4
☆ブラックペッパー
適量
クルミやアーモンドなどのナッツ
適量
作り方
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1
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人参は洗って千切りにしておきます
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2
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保存容器に☆の材料を混ぜてドレッシングを作っておきます
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3
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２に１とドライフルーツを加えて混ぜ、蓋をして冷蔵庫で冷やして味をなじませます
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4
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皿に盛りお好みのナッツを添えて召し上がれ
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コツ・ポイント
ドレッシングのお味は甘み少なめです。甘みを出したいときは砂糖や蜂蜜などを少し加えてご調整ください。
ホワイトバルサミコ酢がない場合は白ワインビネガーに砂糖や蜂蜜などを加えても大丈夫です
ホワイトバルサミコ酢がない場合は白ワインビネガーに砂糖や蜂蜜などを加えても大丈夫です
このレシピの生い立ち
作り置きに便利なキャロットラペにクミンを加えて食欲増進、消化促進効果UPを目指してみました
littlelily2007
