米粉と水と卵!フライパンで揚げない天ぷら

米粉と水と卵!フライパンで揚げない天ぷら

Description

揚げ物全部で505㌍前後!お使いの食材などによって変化しますので参考までに^ ^

材料 (1人分)

★米粉 181㌍
50g
★卵 46㌍
1個半
★水
100cc
★塩
少々
★天ぷら粉だけで 227㌍
サラダ油 378㌍ 1につき5gほど46㌍
大さじ3
☆じゃがいも 40㌍
小1個 59g
☆舞茸 14㌍
1パック 3切れ
☆じゃがいも 40㌍
小1個 59g
☆キス 18㌍
2片
↓天ぷらでよく使う材料↓
中海老 19㌍
20g 1尾
さつまいも 38㌍
1切れ
なす 4㌍
1個半
かぼちゃ 19㌍
1切れ
さつまいも 38㌍
輪切り一切れ
いか 18㌍
小一切れ

作り方

1

2

3

4

5

6

7

8

コツ・ポイント

卵はなくても作れますが卵を入れるとサクサク感が増しとてもおいしいく仕上がります。完成後はお塩 または天つゆなどお好みでどうぞ^^

このレシピの生い立ち

少ない油で簡単に 米粉を使ってヘルシーに作りたかったので作ってみたところ とてもおいしくできたのでレシピにしてみました(^^)
レシピID : 5713498 公開日 : 19/06/25 更新日 : 19/06/25

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