簡単♪サーモンのペペロンチーノ風パスタ

にんにくは3ミリのスライスにする。

刺身用の柵の鮭を使いました。2センチ×2センチに切り、軽く 塩、胡椒する。赤唐辛子は種を取り、手で4〜5個にちぎる。

オリーブオイルに にんにくと赤唐辛子を加え、火をつける。香りが出るまで中火で加熱する。

たっぷりの熱湯に塩、オリーブオイルを加えて、スパゲッティを袋に書いてある規定の時間茹でる。

茹で上がったスパゲッティと茹で汁大さじ2、コンソメを加える。

混ぜ合わせ、塩で味を調える。