おつまみにぴったり!きのこのゆず胡椒煮

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Description

☆冷凍きのこの簡単!常備菜
ピリッと柚子こしょうをきかせたきのこです
サラダやパスタ・和え物やご飯にもよく合います♪

材料 (作りやすい分量)

ぶなしめじ・エリンギ輪切り 各200g
400g
にんにく(みじん切り)
2片
ごま油
適量
【A】
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ1
ゆず胡椒
小さじ1
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油とにんにくを入れ香りが出たらきのこと【A】を加えさっと混ぜ、ふたをして弱火で約5分煮る。

  2. 2

    ※保存は完全に冷めてから保存容器に入れ冷蔵庫へ。冷蔵で4~5日保存可能。

コツ・ポイント

冷凍きのこ⇒お手軽!旨味UP!長持ち!
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このレシピの生い立ち

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冷凍きのこレシピ公開中https://www.nn.zennoh.or.jp/mushroom/akicamp/
レシピID : 5714909 公開日 : 19/09/17 更新日 : 19/09/19

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