スナップえんどう生姜さとう醤油和え
マカダミアん
作り方
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1
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スナップえんどうを筋とりし、茹で冷ましたものを半分に手で割いていきます(中に稀に虫がいる場合があるので、取り除きます)
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2
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ボールに生姜を摩り下ろし、きび砂糖、お塩
、お醤油を入れ良くまぜます。❶を加えよく和えます。
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3
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冷蔵庫でよく冷やし、作り置きの一品にもなります。
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コツ・ポイント
まとめて茹でて冷ましておけば、色んな料理に使えます。便利です。
このレシピの生い立ち
生姜が好き！スナップえんどうをまとめて茹でておいて、豆を豆ご飯に使って、さやが余ったので、子供も食べるよう、お砂糖を加えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マカダミアん
