ノンオイル♪フライパンで作るちぎりパン
作り方
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1
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ボウルに小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れて、泡立て器で混ぜる
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2
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水を2回に分けて入れて、切るように混ぜる
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3
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最後は手で粉っぽさがなくなるまでこねる
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4
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4つに分けて、手でコロコロしてフライパンに並べる
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5
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少し寄せて、2cmくらいの厚さになるよう手で潰す
★3~4cmまでふくらみます
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6
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★こんな感じになります
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7
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フライパンで弱火で17分くらい焼く
(IHで150度で焼きました)
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8
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★7~8分くらい焼くごとにひっくり返してね
写真は8分焼いた時のものです
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9
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つまようじで刺して生地がつかなかったら、完成!
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10
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断面です
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11
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断面その2です
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コツ・ポイント
冷蔵庫で冷やしてもおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
蒸したり、オーブンを使わずにパンを作りたかった