ミニトマト(プチトマト)の保存

ミニトマト(プチトマト)の保存

Description


買ってきたら、なるべく早めに保存。一手間で長持ち、使うとき便利です☆
2度目の話題入り&600レポ感謝♡✨

材料

ミニトマト(プチトマト)
あるだけ
タッパー
1個〜
キッチンペーパー
数枚〜

作り方

1

※大量にある場合(洗いきれない程あるとき)の保存方法(私の場合)を補足しました。→13から

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ミニトマトのヘタを取り、指の腹でこすりながら、よく洗う。すでに傷があって割れているものは、一緒に入れず、すぐ食べる。

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写真

キッチンペーパーで水分を拭き取り、タッパーなどの保存容器に入れて、冷蔵室で保存。

4

写真

清潔なタッパーで保存するので、使いたいとき、いる分だけ、そのまま使えます☆

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水分を拭き取るときは、
ID5685618
のレシピを使うと便利☆洗ったミニトマトをペーパーにどんどん置いていき、

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全部洗えたら、そのまま下に敷いたキッチンペーパーで水分をザッと拭き取るだけ♪

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1週間は余裕で日もちします♪
購入時の状態にもよりますが、
私も2週間くらい保存したことあります^ ^♪

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ただ、過信は禁物なので☆
長く保存する場合は、くれぐれも日頃の
保存状態のチェックと、なるべくお早目のご賞味を〜☆

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出来るだけ美味しくいただきたいので(^_−)−☆

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12

こちらも、どうぞ♪
ID5772366
ID5548654

13

(大量にある場合)
ヘタを取るときに、実を触ってみて、
①柔らかいもの
②ハリ・ツヤのあるもの
とに分ける。

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複数のタッパーを用意し、より柔らかくなってるものから順に洗って、冷蔵室に保存。
(実が柔らかいほど、鮮度が失われているの

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で。)つまり、先に食べるものから洗って保存♪
私は、大体、1週間で食べ切る量を洗って保存してます。

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タッパーが複数になった場合は、食べる順が分かるように、タッパーに目印を貼っておきます。

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後で食べる分(洗わない分)は、大きいタッパーにまとめて入れて、野菜室で保存♪ タッパーが複数ないときは、買ってきた容器に

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入れて保存。
※購入時、すでに傷んでいるものが混ざってる場合は、出来ればタッパーに入れ替えてください。購入時の容器

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を使うときは、容器に付いた汚れ(傷んだトマトの汁など)があれば、拭き取る、もしくは洗って取り除き、使用すると良いです。

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以上、ご参考までに☆
洗って冷蔵室で保存していたミニトマトは、シワにならず、ハリツヤ長持ちで、ダメにしたことは

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ありません♪

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話題入りしました☆レポくださった皆様、感謝です〜♡
下記からは、レポへのコメントです✨

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嬉しい初レポは、noriringさん♪✨✨
いつも素敵レポ感謝です(*^^*)♡

25

まこさんどさん♪いつもアルミホイルの
レシピとセットでご愛用♡
嬉しい素敵レポ&メッセージ感謝(*^^*)♡

26

sAix59さん♪保存の日付入りで、素敵レポ感謝です♡10日間、新鮮長持ち♪嬉しい(*^^*)

27

ほあちんさん♪沢山リピいただき感激☆
いつも素敵レポ感謝です(*^^*)
長持ちしますように…♡

28

100レポ目は、noriringさん♪沢山のリピ、本当に嬉しい(*^^*)
いつも心温まるメッセージと素敵レポを有難う♡

29

レポくださった沢山の皆様に、
心より御礼申し上げます…♡

30

31

2020.5.19
100人話題入りしました♬
レポくださった皆さま、本当に
有難うございます^ ^
心から感謝…♡

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わぁ♡sakuraロゼットさん♪
カラフル可愛いですね〜(//∇//)
見てるだけでワクワク✨
京都は、いま曇りで、

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こちらも少し涼しく感じます〜。
良い休日をお過ごしください…♡

35

クックみゅーみゅーさん♪
わぁ♡リピ&レポ嬉しいです(//∇//)
瑞々しさが写真から伝わり✨
これからの季節、ミニトマ

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の爽やかさが欲しくなりますよね♬
暑い日が続きますが、お互い乗り切りましょう!素敵なレポ感謝…♡

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sakuraロゼットさん♪
今日も感謝♡✨京都も、ムシムシ暑いですよ〜(>_<)
こちらは、午後から雨になりそうです汗)

コツ・ポイント

ヘタを取ることで、雑菌の繁殖を防ぎ、長持ちするので、まず取る。ミニトマトを洗うとき、あまり力を入れると割れるので優しく。洗った時についた余分な水分は、出来るだけ拭き取ってあげる。少々濡れててもOKです。
保存は、必ず冷蔵室で☆

このレシピの生い立ち

母から教わった方法。子供の頃から毎日お弁当を作ってくれた母が、必ず入れてくれたのが、ミニトマトでした。
覚え書きに☆
レシピID : 5717427 公開日 : 19/06/28 更新日 : 21/06/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

675 (142人)

2021/06/16

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和風カッペリーヌ風素麺で余ったミニトマトを保存❣️野菜スープは作ると毎朝になり父が飽きると思い中断してるよ7月から再開いつも有難う

☆なあなクック☆

2021/06/15

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リピです!助かってます☆

わたるんママ

2021/06/14

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こんにちは。カラフルトマト購入。お世話になります。湘南今迄雨が降ってましたが上がりムシムシです。京都も暑いかしら(^^)

sakuraロゼット

2021/06/10

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軒先きに売っていたものとスーパーでのものをミックス!キレイな赤色です♡長持ちしますように。

ほあちん

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