豚ばら肉とかいわれのさっぱりサラダ

●を合わせておく。かいわれは根元を切り、好みの長さに切る。洗ってザルにとり水気を切っておく。

豚ばらは短冊に切り、適量の塩こしょうでこんがりと炒める。

かいわれと炒めた豚ばらを合わせ、合わせておいた●とラー油適量と和えてできあがり。