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手羽元のよくありそうなレシピ(個人用)

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Description

料理初心者の中学生が適当に考えた
手抜きレシピです

材料 （手羽元10本分）

手羽元
10本
◇ニンニクチューブ
大さじ1
◇生姜チューブ
大さじ1
◇塩胡椒(お好みでも)
小さじ1
料理酒
適量(大さじ2くらい？)

作り方

  1. 1

    手羽元を皮の反対側に切れ目を入れて開く(筋？を切るように)

  2. 2

    ◇を合わせて手羽元に揉み込む

  3. 3

    中火にしたフライパンに皮が下になるようにして、焼き目がつくまで焼く

  4. 4

    ひっくり返して料理酒を入れ、蓋をして中に火が通るまで蒸し焼きにする

  5. 5

    蓋を外して強火でフライパンを揺すりながら水分を飛ばす

コツ・ポイント

分量外でフライパンに油を敷くといいかも？
焦げないように気を付ける

このレシピの生い立ち

手間を掛けるのがメンドくさいので、適当に冷蔵庫にある調味料で作りました
レシピID : 5718303 公開日 : 19/06/28 更新日 : 19/06/28

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佐藤愛海
手羽元のよくありそうなレシピ(個人用)
by 佐藤愛海