エリンギとパプリカと茄子のマリネ

Name: エリンギとパプリカと茄子のマリネ
Ingredients: ブラックペッパー 適量; 簡単酢 野菜の分量の半分程度; オリーブオイル 大さじ2杯程度; エリンギ; 茄子; パプリカ

Description

酢をきかせると、夏にぴったりです！簡単酢を使えば楽ちん！

ブラックペッパー

適量

簡単酢

野菜の分量の半分程度

オリーブオイル

大さじ2杯程度

■ エリンギ

■ 茄子

■ パプリカ

エリンギは焦げ目がつくくらいの方が美味しいです。コツはいりません！とにかく簡単です！炒めるときにニンニクチューブを少し入れても、美味しかったです！

茄子を消費しようとマリネに入れてみました！
しっかり染み込んで美味しいです！

レシピID : 5718821 公開日 : 19/06/29 更新日 : 19/06/29

2件 (2人)

2020年7月29日

箸休めやお弁当に良いですね。味がしみて美味しかったです♪

2020年7月10日

初れぽ

エリンギが美味しかったです！リピします！