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簡単♡紫蘇とキュウリの爽やか酢の物♡

簡単♡紫蘇とキュウリの爽やか酢の物♡の画像

Description

材料は2つだけ♡シンプルだけど爽やかで甘酸っぱくて本当に美味しい(//´艸｀//)♡夏バテ解消にも◎です♡

材料 （3〜4人分）

キュウリ
大きめ2本
紫蘇
5〜6枚
塩
大さじ1
◆酢
50cc
◆砂糖
大さじ5

作り方

  1. 1

    写真

    キュウリをスライサーで輪切りにし、塩大さじ1をまんべんなくふって5〜6分放置。

  2. 2

    写真

    紫蘇は千切りにしておく。

  3. 3

    写真

    ◆の調味料をしっかり混ぜ合わせておく。

  4. 4

    写真

    5〜6分経ったらキュウリを手で揉みザルに入れて流水でざっと洗い流ししっかり絞る。

    ＊水気をしっかりとって下さい！

  5. 5

    写真

    絞ったキュウリと紫蘇をボールに入れ◆の調味料で和える。

  6. 6

    お皿に盛って出来上がり♡

  7. 7

    写真

    常備菜としても冷蔵庫で2〜3日◎

コツ・ポイント

＊キュウリの塩もみ後は良く洗い流ししっかり水気を絞って下さいね♡

＊甘酸っぱくてお子様にも食べやすい甘さです(//´艸｀//)♡♡

＊小さめキュウリなら3本程度で♡

このレシピの生い立ち

キュウリを大量に頂いたので大好きな紫蘇とあわせて甘酸っぱく爽やかな酢の物にしました♡
レシピID : 5719078 公開日 : 19/07/01 更新日 : 20/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2019年10月20日
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yukorinkoo
カニカマもプラスしてみました！
2019年9月18日
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けんけん1016
簡単美味♡ 美味しいレシピに 感謝☆☆☆
2019年9月14日
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Machi46
美味しくさっぱりでついついつまんでしまいます^^レシピ感謝です！

シソはさっぱり美味しいですよね♡素敵レポこちらこそ感謝です♡

2019年8月19日
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jiijiの手料理
大変美味しかったです。又作りたいと思います。

美味しくて良かったです♡ぜひまた作って下さい♡レポ感謝します

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マシュマロキャンディ
簡単♡紫蘇とキュウリの爽やか酢の物♡
by マシュマロキャンディ