簡単！手作りそうめんつゆ（うどんつゆ）
はっちょうまゆこ
作り方
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1
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みりんを小鍋に入れ、火にかける。1分程度煮立たせたら、醤油を加えて火を止める。
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2
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水を入れて、冷蔵庫で冷やしたら完成！
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3
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※冷やす時間がないときは、水の代わりに氷を入れればOK！氷を入れた後、よく混ぜて氷を溶かせば、自然とつゆ自体も冷えます。
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4
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※要するに、みりん：醤油：水＝1:1:4で混ぜればOK！
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5
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※できたつゆを、冷やしうどん等にかけてください。簡単にサラダうどんになります！
マヨネーズをかけても美味しい！
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6
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2019/9/17 人気検索トップ10入り！
ありがとうございます^_^
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コツ・ポイント
みりんを煮立たせてアルコールを飛ばすのがポイント。
このレシピの生い立ち
我が家はこれを覚えてから、そうめんつゆは買いません。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はっちょうまゆこ
