セロリの一夜漬け
Description
セロリの葉っぱを
カレーに使うので
残ったセロリを
生で食べるよりは
一夜漬けにしたら
美味しくなりました。
カレーに使うので
残ったセロリを
生で食べるよりは
一夜漬けにしたら
美味しくなりました。
材料
作り方
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1
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セロリの葉っぱを取り除き
気になるスジは軽く向きます。
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2
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保存用ポリ袋に入れ
塩 醤油 ごま油 すりごま
を入れ袋を結んで
軽く揉みます。
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3
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保存容器に入れ
冷蔵庫で1日寝かせます。
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4
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器に盛りつけ
出来上がり!
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コツ・ポイント
辛い物がお好きな方は
ごま油をラー油に代えたり
一味唐辛子などを入れても
美味しく召し上がれます。
ごま油をラー油に代えたり
一味唐辛子などを入れても
美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
胡瓜や玉ねぎなども同じように
一夜漬けにします。
一夜漬けにします。