オクラの酢味噌がけの画像

Description

緑美しいオクラに、パルメザンチーズで深みをプラスした酢味噌をかけましたよ!

材料

20本
[酢味噌]
白みそ
大1
りんご酢
大2
砂糖
大1
粉パルメザンチーズ
小1〜2
黒こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    オクラを板ずりし、ガクを包丁で取る。

  2. 2

    写真

    熱湯でオクラを茹で、ザルにあけて冷ます。

  3. 3

    写真

    酢味噌を作る。

  4. 4

    オクラを盛り付け冷蔵庫で冷やす。
    酢味噌も一緒に!

  5. 5

    写真

    食べる直前に酢味噌をかけて、召し上がれ。

コツ・ポイント

最後に黒こしょうをお忘れなく☆彡

このレシピの生い立ち

発酵食品同士の味噌とチーズを合わせてみたら、あとを引く美味しさになりました。
美味しいオクラの一品ですよ( ´∀`)
レシピID : 5720896 公開日 : 19/06/30 更新日 : 19/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
☆★あんず姫★☆
ミックス味噌で作りました♪酢味噌にパルメザンチーズで濃厚美味♪

作って頂き有難うございます♫発酵食品同士は仲が良く味もグッ!