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鳥ささみは筋を取り、そぎ切りに。長ネギはみじん切りに。
フライパンにゴマ油熱し1とおろしニンニク、おろしショウガ、豆板醤炒め焦げないように炒める
ケチャップ、お酒、砂糖、はちみつ、醤油入れ炒め合わせ完成