アボカドサーモンの冷製ラザニア

ラザニアシート（パスタ）を茹でます。ゆであがったら冷水で洗い、キッチンペーパーでよく水を切ります。

ラザニアシートを茹でている間、アボカドとスモークサーモンをラザニアシートに挟めやすいようにスライスします。アボカドにはレモン汁をかけて色が変わらないようにしておきます。

ラザニアシートが四角い状態で、１段目にスモークサーモン、２段目にアボカド、３段目にチーズを並べて挟めます。
あまり端っこギリギリには置かないこと。

ソースを作ります。マヨネーズ、オリーブオイル、お醤油、生のディル（他のハーブでも可）のみじん切りを混ぜます。

ソースをかけて、最後に上にディルを乗せて出来上がり。

ソースは他のソースでも良いです。ラザニアの段の中にも仕込んでもおいしいです。