簡単おつまみ*ピーマンの炒め物
作り方
コツ・ポイント
苦味をなくすポイントは焦げ目が付くまでよく炒めること。
醤油を入れる前に必ず火を止めます。
冷めると少し苦みが出る場合がありますが、お弁当に入れる際は少し濃いめに味を付けると気になりません。
醤油を入れる前に必ず火を止めます。
冷めると少し苦みが出る場合がありますが、お弁当に入れる際は少し濃いめに味を付けると気になりません。
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当に入れてくれた料理。初めてこのおかずを見た時は『あ、やられた…』と思いましたが、食べてみたら意外と美味しくて、いつの間にかピーマンを克服できました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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