エビパン
けー・はー
作り方
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1
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エビの殻と背わたを取り、よく洗います。
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2
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玉ねぎとエビを一緒に細かくなるまで切ります。
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3
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②をボールに移して、塩コショウとたまごと小麦粉を入れてよく混ぜます。
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4
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食パンを横に切り、2枚にしてミミを切ります。
十字に切って、4等分にします。
(16枚できます。)
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5
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③をパンに塗ります。
塗り終わったら、20～30分おいて、なじませます。
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6
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170℃に熱した油にエビを塗った方を下にして、揚げます。
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7
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2～3分たったら、ひっくり返して2～3分揚げて、茶色く色づけば出来上がりです。
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コツ・ポイント
少しエビを切るのを粗くすると、食感が変わります。
パンは厚いほうが好きな方は、薄く切らなくてもいいです。
パンが油を吸ってるので、よく油を切って下さい。
2020年6月23日に人気検索トップ10入りしました。
ありがとうございます。
パンは厚いほうが好きな方は、薄く切らなくてもいいです。
パンが油を吸ってるので、よく油を切って下さい。
2020年6月23日に人気検索トップ10入りしました。
ありがとうございます。
このレシピの生い立ち
パンが余っていたので作りました。
2020年8月10日人気検索1位になりました。
ありがとうございます。
2020年8月10日人気検索1位になりました。
ありがとうございます。
