簡単!楽しく作ろう!2層ゼリー
作り方
-
-
1
-
ゼラチンを水で溶かしておく
(ゼラチンの5倍量のお水が一般的なようです)
-
-
-
2
-
お鍋に砂糖、牛乳を入れ沸騰直前まであたため、火を止める
-
-
-
3
-
2に1でとかしたゼラチンを入れて溶かしきる
-
-
-
4
-
3に生クリームを入れて混ぜる
-
-
-
5
-
4にオレンジジュースを入れて混ぜる
-
-
-
6
-
5の鍋を火にかけ、混ぜながら軽くあたためる(沸騰はさせない)
-
-
-
7
-
火を止めて、おたまなどを使いカップにうつす
-
-
-
8
-
粗熱をとったら冷蔵庫に入れて固まるまで冷やす(私は3時〜4時間は必要でした)この時点でほぼ2層になってます
-
-
-
9
-
※買ったものを全て使い切りたかったため、大きめカップで9個分になりました。
-
コツ・ポイント
全部混ぜた後にもう一度温めると失敗しません
このレシピの生い立ち
材料買ったはいいけど余るのは嫌なので、全部使い切るサイズです