☆七夕ゼリー☆サイダー&ミルクゼリー☆
ローズ＆ローズ06
作り方
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1
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ゼラチン5gは水でふやかしておく。レンジ10秒加熱する。牛乳と粉末パルスイートを鍋に入れかき混ぜ沸騰直前まで温める。
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2
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牛乳が温まったら火を止めてゼラチンを入れかき混ぜ完全に溶かす。器に注ぐ。
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3
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粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間ほど冷やす。サイダー用のゼラチン4gを水でふやかし、10秒レンジ加熱する。
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4
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サイダーに青の食紅を2滴入れかき混ぜる。100mlを鍋に入れ温め火を止めて、ゼラチンを入れかき混ぜ完全に溶かす。
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5
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4に残りのサイダーを入れかき混ぜる。粗熱が取れたらミルクゼリーの上に注ぎ、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
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6
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固まったら金箔シュガーを適量ふりかける。完成！金箔シュガーがない場合はお好きなものをトッピングして下さい。
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7
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七夕ゼリー☆サイダー&パンナコッタ
ID5153704
こちらも良かったらご覧ください。
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8
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パルスイートが無ければ砂糖で代用出来ます。2倍の量にして下さい。サイダーは甘さ控え目なのでお好みで糖分を追加して下さい。
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2020-8-7 サイダーゼリー検索1位になりました。アクセス感謝致します(^^)♪
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2020-7-3 材料の記載を少し変更しました。砂糖、ゼラチン、ふやかす水など。
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2022-7-7 クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございます(^^)
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コツ・ポイント
牛乳は分離してしまうので沸騰させないで下さい。ゼラチンは熱に弱いので必ず火を消してから入れて下さい。しっかりミルクゼリーが固まってからサイダーゼリーを注いで下さい。
このレシピの生い立ち
七夕が近づくと作りたくなるスイーツです^_^容器を星型にすると気分も上がりますね♪♪去年も別バージョンで投稿しました。ID 5153704
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