簡単･白だしの鉄火丼
TEKIGI
作り方
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1
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マグロのお刺身をサイコロ状にかっとします。
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2
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ボールに白だし+みりん+ゴマ油+料理酒を合わせます。
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3
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混ぜ合わせたものに先程のマグロを入れ冷蔵庫で１５分くらい冷やす
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4
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あとは、白米にのせて出来上がりです。
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コツ・ポイント
意外にマグロのお刺身は何の調味料もいけそうです。中華風にしても美味しいかも。
夏は辛い味もやってみては？
夏は辛い味もやってみては？
このレシピの生い立ち
子供がマグロのお刺身が大好きでのアレンジ
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TEKIGI
