レンチンde冷やし醤油麺
Description
鰯と梅と大葉のトリプルコンボ!キッチンバサミだけでできます♪暑い日のランチはレンチンで涼しく〜寒い日は氷無しの和え麺で☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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麺は一人前ずつ。
耐熱器に麺とポットの湯500ml位を入れてラップなしで3分レンチン☆
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2
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刻んだ大葉と梅干しと缶詰を混ぜる
キッチンバサミでまとめてザクザク切ってもいい♪
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3
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麺を水切り、氷10個とラーメンのスープの素を半分混ぜる。
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4
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麺の上に具を乗せて、できあがり☆
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5
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今回の材料。
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コツ・ポイント
ラーメンスープがまるまる一人前余るから、それはチャーハンにでもヨシ!
このレシピの生い立ち
サッポロ一番モニターに当選♪がきっかけで冷やしラーメンを知る。
お鍋で作ると暑いので、レンチン。鯖缶人気のため、あえて鰯の醤油煮缶でチャレンジ!梅と大葉に合うーーー♪さっぱり麺が出来ました♪
お鍋で作ると暑いので、レンチン。鯖缶人気のため、あえて鰯の醤油煮缶でチャレンジ!梅と大葉に合うーーー♪さっぱり麺が出来ました♪
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