夏野菜たっぷり牛すじカレー
Description
阪急オアシス宝塚中筋店キッチンステージスタッフ考案レシピです！
阪急オアシス
材料
（3～4人分）
ハウス ジャワカレー（中辛）
1/2箱
カゴメ 基本のトマトソース
１袋（パウチ）
2合
1袋（45g）
200g
100～150g
1/2個
1/2本
すりおろしりんご
1/2個
蒸しサラダ豆
1袋
炒め用油
適量
しょうが・にんにく（チューブOK)
各適量
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《トッピング野菜》
なす・ズッキーニ・オクラ・かぼちゃ・パプリカ（黄・赤）など
お好みで
作り方
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1
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①米を洗い2合の水に合わせ、もち麦ともち麦分の水を入れ炊飯する。
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2
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②トッピング用の野菜をフライパンで焼き、お皿にあげる。
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3
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③フライパンに油、しょうが、にんにくを炒め香りが立てば合挽き肉を入れ色が変われば、牛すじ肉・玉ねぎ・にんじん・りんごを
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4
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加え火が通ったらカレールウと基本のトマトソース、蒸しサラダ豆を加えさらに炒め合わせ、全体になじめば、盛り付け出来上がり！
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コツ・ポイント
隠し味として、すりおろしりんごを入れることでまろやかな旨味が出て、お子様にも大人気です！
このレシピの生い立ち
阪急オアシスキッチンステージスタッフ考案レシピです！ほかにもパパッとおいしいカレーが大集合！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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阪急オアシス
