冷やしラーメン味噌味つけ麺!
作り方
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1
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ゆで卵を作って置きます。トマトとレモン、胡瓜はスライスします。
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2
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味噌ラーメンのスープはお湯大さじ2で溶いて氷3個とシーチキン、一味を入れます。
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3
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ラーメンは少し硬めに茹でます。氷水で麺をしめます。透明のお皿にラーメンと具材を盛ります。
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コツ・ポイント
茹でたラーメンはしっかり氷水でしめます。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番の冷やしラーメンレシピを考えて!
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ゆで卵を作って置きます。トマトとレモン、胡瓜はスライスします。
味噌ラーメンのスープはお湯大さじ2で溶いて氷3個とシーチキン、一味を入れます。
ラーメンは少し硬めに茹でます。氷水で麺をしめます。透明のお皿にラーメンと具材を盛ります。