卵と豚肉のさっぱり炒め
＊kwon＊
作り方
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1
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卵にマヨネーズと塩を混ぜ炒め、一旦取り出しておく。
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2
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オクラとトマト を一口サイズに切る。
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3
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油を引き豚肉を入れ炒める。
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4
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火が十分に通ったらトマト、オクラ、炒めていた卵を入れ、味の素と塩で味付けをする。
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コツ・ポイント
卵にマヨネーズを入れることでふんわりと仕上がります。ブラックペッパーを完成後にかけると引き締まります。
このレシピの生い立ち
ある材料であっさりしたものが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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