卵と豚肉のさっぱり炒め

卵と豚肉のさっぱり炒め

Description

あっさりとした味の炒め物です。簡単ですぐにできます。

材料 (1人分)

豚肉
50グラム
1個
マヨネーズ
少々
オクラ
2本
トマト
3/4個
少々
少々
少々

作り方

1

卵にマヨネーズと塩を混ぜ炒め、一旦取り出しておく。

2

オクラとトマト を一口サイズに切る。

3

油を引き豚肉を入れ炒める。

4

火が十分に通ったらトマト、オクラ、炒めていた卵を入れ、味の素と塩で味付けをする。

コツ・ポイント

卵にマヨネーズを入れることでふんわりと仕上がります。ブラックペッパーを完成後にかけると引き締まります。

このレシピの生い立ち

ある材料であっさりしたものが食べたくて。
レシピID : 5724648 公開日 : 19/07/02 更新日 : 19/07/02

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