旬の夏野菜モロヘイヤとトマトのお味噌汁
作り方
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1
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玉ねぎ入りのお味噌汁を作ります。
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2
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茹でておいたモロヘイヤと生のトマトをお味噌汁椀に入れておきます。
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3
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お味噌汁をお椀に注いで最後にオリーブオイルをたらり。
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コツ・ポイント
お味噌汁とモロヘイヤとトマトは別でつくります。
彩りもきれいだし半生のトマトの食感もよいです。モロヘイヤのとろみもあまり感じません
彩りもきれいだし半生のトマトの食感もよいです。モロヘイヤのとろみもあまり感じません
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを茹でてお浸しにしようと思ったけど〜