梨湖の簡単時短!他人丼
大浦梨湖
作り方
-
-
1
-
豚細切れ肉を切って鍋にサラダ油を敷いて炒め、塩を振り、七味を振り入れ香りを付けます。
-
-
-
2
-
だし汁と薄口醤油、日本酒を入れて煮立ったら味見して塩が要るなら入れて卵を溶いて流し入れフタをします。
-
-
-
3
-
フタを開けて卵の煮えていないところをだし汁に回し火を通します。
-
-
-
4
-
ご飯に載せて万能ネギの小口切りを散らし、いただきます❤
-
コツ・ポイント
肉は先に炒めてアクが出ないようにする。七味は新しいものをたっぷり目に。万能ネギは今回少ししか手元になく残念。今日は買い物に行かず庭のネギ。残念な仕上がりに涙 濡れたまな板はNGです涙 みりんは入れずに日本酒を使いました。ここもポイントです❤
このレシピの生い立ち
他人丼を作ってみようと思いたち。また牛丼も載せますね〜❤
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
大浦梨湖
