ずぼらな米粉と豆乳のハチミツクッキー
作り方
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1
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バターを溶かして材料を全部投入して粉っぽさがなくなるまで混ぜる
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2
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生地をクッキングペーパーを敷いた天板に、厚さ1㎝くらい、500円くらいの大きさで並べる
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3
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天板をオーブンに入れて180℃ 20分加熱
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コツ・ポイント
計量はかなり適当です、生地はべとつくので、スプーン2本で並べた方がいいです、170℃ 20分で加熱したらモチモチした食感になります。
このレシピの生い立ち
ハチミツのクッキーが食べたかったので