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きゅうりとみょうがの酢物

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Description

みょうがでさっぱり

材料

きゅうり
3〜6本
かちりじゃこ
1パック
みょうが
2〜3
オタフク　なますの酢
材料が隠れるくらい
酢
少し

作り方

  1. 1

    きゅうりをスライスして塩でもんでおく。

  2. 2

    1から出た余分な水分をしぼってかちりじゃこと、薄めに千切りにしたみょうがを入れ、なますの酢、好みのあんばいで酢を加える。

  3. 3

    冷やしてめしあがれ！

コツ・ポイント

なますの酢が甘めなので、酢を足しながら好みのとこに調整する。

このレシピの生い立ち

昔職場のおばちゃんが作ってきてくれた味が美味しくて近い味を探しました
レシピID : 5728159 公開日 : 20/01/30 更新日 : 20/01/30

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柊ｃｈａｎｌｏｖｅ
きゅうりとみょうがの酢物
by 柊ｃｈａｎｌｏｖｅ