【やってみた】ノルウェーで海鮮・出前一丁
作り方
-
-
1
-
水1リットルで冷凍エビとカニカマを茹でる。火が通ったら取り出し、(カニカマはほぐし)サーモン、ニンニクと一緒に炒める!
-
-
-
2
-
エビなどを煮た湯(1リットル)でそのまま麺を煮る(3分)。
-
-
-
3
-
火を止めたら、粉末スープを入れる。よく混ぜて器に盛る。
-
-
-
4
-
*今回は乾燥ワカメと舞茸、それに冷凍ホウレンソウもプラスしました。
-
コツ・ポイント
サーモンの油で、エビ、カニカマに焼き目がつくくらい焼くと香りも食感も良くなります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫、冷凍庫を漁り、あるものをのっけると、案外豪華に。しっかり夕飯になりました。