サッポロ一番塩ラーメンで卵の冷製つけ麺
パンペタ
作り方
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1
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サッポロ一番塩ラーメンを500cc程度のお湯で4分茹でる
※氷で冷やすのでいつもより柔らかめに茹でます
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2
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茹でた麺をザルにあげ、流水でよくもみ洗いし、氷水でキンキンに冷やす。
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3
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よーく水を切った麺に付属の粉末スープを1／3程度ふりかけよくあえる
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4
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麺をお皿に盛り付け、コーンや切ったトマト、ネギなどをトッピングする
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5
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生卵をといて、麺をつけながら食べる
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コツ・ポイント
・麺はよく冷やしたほうが美味しいです
・粉末スープの量はお好みで加減して下さい
・残った粉末スープは、麺のゆで汁に溶かして飲んでも美味！
・塩味以外にも、味噌や醤油などでも美味しそう
・粉末スープの量はお好みで加減して下さい
・残った粉末スープは、麺のゆで汁に溶かして飲んでも美味！
・塩味以外にも、味噌や醤油などでも美味しそう
このレシピの生い立ち
暑い夏にお手軽に作れて食欲の出そうなメニューを考えました。
子供達がそうめんを食べるとき、いつも卵につけて食べるので、サッポロ一番もそうしたら美味しいかな？と思ったらやっぱり大好評でした＾＾
普通の暖かいサッポロ一番より好きだそうです！
子供達がそうめんを食べるとき、いつも卵につけて食べるので、サッポロ一番もそうしたら美味しいかな？と思ったらやっぱり大好評でした＾＾
普通の暖かいサッポロ一番より好きだそうです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
