☆七夕♪きらきらヨーグルトムース&ゼリー

☆七夕♪きらきらヨーグルトムース&ゼリー

Description

七夕にぴったりなキラキラムースです☆

材料 (4人分)

『ヨーグルトムース』
牛乳
100cc
50cc
砂糖
大3
ヨーグルト
100cc
『ブルーハワイゼリー』
ブルーハワイかき氷シロップ
大3
大1.5
『イエローゼリー』
お菓子のゼリー
6個

作り方

1

生クリームを7分立にする。

2

鍋で水を沸騰させ、ゼラチンを溶かす。

3

溶けたら、大2をパットなど容器に取り出す。
ブルーハワイシロップと水を入れて混ぜる。
冷蔵庫で冷やし固める。

4

②の鍋を火にかけながら、砂糖を入れて溶かし、牛乳を混ぜながら少しずつ入れる。
(沸騰させないように注意)

5

あら熱が取れたらヨーグルトと生クリームを入れる。

6

器に入れて冷やし固める。
飾り用に大2を別のパットに入れて、そちらも冷やし固める。

7

ブルーハワイゼリーとイエローゼリーと別に固めておいたヨーグルトムースを星や、ハートなど好きな形に型抜きする。

8

型抜きしたブルーハワイゼリーとイエローゼリーの残りをフォークを前後左右に動かして細かくする。

9

固まったヨーグルトムースにフォークで崩したゼリーを乗せ、型抜きしたもので飾り付けをする。

コツ・ポイント

水を沸騰させたときに蒸発してゼラチンが溶けにくいときは水を少し増やしてください。

このレシピの生い立ち

母から教わったヨーグルトムースをきらきらゼリーで七夕らしくアレンジしてみました。
レシピID : 5730199 公開日 : 19/07/06 更新日 : 19/07/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/07/07

First tsukurepo mark
写真

若干飾りのゼリーが硬めになってしまいましたが、美味しかったです♪

8say826

トッピングがキラキラ綺麗ですね♪レシピ少し改定しました☆