簡単!濃厚滑らか!ミルクジェラート♪

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Description

ただ混ぜるだけ!
簡単に、濃厚で滑らかいミルクジェラートが作れます♪

材料 (2~3人分)

300ml
グラニュー糖
30g
三温糖
30g
バニラエッセンス
5滴

作り方

  1. 1

    牛乳100mlを、500wで1分半温める。

  2. 2

    温めた牛乳に、グラニュー糖、三温糖を入れて、溶けるまで良く混ぜる。

  3. 3

    好みの容器に残りの牛乳、生クリーム、バニラエッセンスを入れて、温めて砂糖を溶かした牛乳を入れ、混ぜる。

  4. 4

    冷凍庫に入れ、1度固める。

  5. 5

    約2~3時間後、固まったら、フードプロセッサーブレンダーで滑らかになるまで混ぜる。

  6. 6

    再度冷凍庫で冷やし、固まったら完成!

コツ・ポイント

グラニュー糖を使うと白くはなりますが、半量三温糖を入れることで、コクが増します!
※グラニュー糖だけでも同量で作れます。

このレシピの生い立ち

テレビで手作りジェラートを見て、食べたくなったので作りました(^ ^)
レシピID : 5730302 公開日 : 19/07/06 更新日 : 19/07/06

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