プチぱん
Description
心無しかもちっとしてる気がするプチぱん
遊空戯ロキ
材料
300ｇ
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1
大さじ2
30g
180cc
小さじ1
作り方
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1
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ホームべーカリーに薄力小麦粉以外の材料をいれ、生地を作成
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2
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生地を取り出し8等分にしたら、丸めて、濡れ布巾をかけて10分休ませます
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3
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オーブンで35度で35分ほど発酵
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4
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生地の真ん中に竹串や、スケッパー、包丁や糸などで線をつけ、薄力粉を上にふりかけます。
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5
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180度で、15分焼いて出来上がり
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
うっかり間違えて白玉粉入れたが、案外平気だった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
遊空戯ロキ
