トマトとアボカドとクリームチーズのパスタ

トマトとアボカドとクリームチーズのパスタの画像

Description

クリーミー素材のパスタ。プラックペッパーがアクセント。トマトが爽やか。サラダ的にしたいので、パスタ少なめでヘルシー。

材料

50グラム
中1個
40グラムくらい
オリーブオイル
大さじ1
コンソメ顆粒
小さじ半分
クレイジーソルト
適量(結構たっぷりの7、8振り)

作り方

  1. 1

    写真

    お湯を沸かす。
    沸騰したお湯で、表示時間通りにパスタを茹でる。
    茹で上がったら、ざるにあげ、冷水でしめる。

  2. 2

    写真

    アボカドは2センチ角に切る。
    ボウルに入れ、レモン汁を和える
    トマトも2センチ角に切り、ボウルに加える。

  3. 3

    写真

    クリームチーズをちぎって同じボウルに入れる。

  4. 4

    オリーブオイル、コンソメ顆粒、クレイジーソルトを入れて、よく混ぜる。

  5. 5

    写真

    冷めたパスタをボウルに入れて混ぜる。
    器に盛り付け、たっぷりのプラックペッパーを振って出来上がり。

コツ・ポイント

サラダ的にしたいので、あえてパスタの量は少なく。
アボカド一個入るので、かなりの食べ応えです。
大き目に切った方が、ゴロゴロとサラダ感覚で美味しいです。

このレシピの生い立ち

今日はパスタと決めていて、アボカドがめちゃくちゃ安くて、これに決定!
レシピID : 5730684 公開日 : 19/07/08 更新日 : 20/10/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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よーこ☆ガッキー
作ってる途中でコンソメがないことに気づき、鶏がらスープで代用しましたがおいしくできました♪