ちょいとだけ変わり種焼きナスの画像

Description

ホタテと山椒のふりかけが大活躍!
夕飯の1品にも、おつまみにも☆

材料 (1人分)

1本
醤油
大さじ1
ソフトふりかけほぐし貝柱山椒
適量
 
 

作り方

  1. 1

    ナスのヘタをとり、好きな感じで切る。

  2. 2

    サラダ油をひいて、焼く。

  3. 3

    柔らかくなったらお皿に盛り付け
    醤油、ソフトふりかけのほぐし貝柱山椒をかける。

コツ・ポイント

醤油は焼けたらすぐかけてくださいね!
むしろ火を止めてフライパンのうちに
かけちゃってもいいぐらい笑
キューっと染み込んでさらに美味♪

このレシピの生い立ち

今日のなかった食材はズバリ、かつお節!
ナス、とにかく好きなんですねー。
オッサンじみたふりかけが好きで
たまたまかけてみたら…絶品でした♡
レシピID : 5730736 公開日 : 19/07/06 更新日 : 19/07/06

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