バナナブレッド*シナモンと胡桃*の画像

Description

シナモンと胡桃がアクセント♪
ふんわりしっとりバナナをしっかり味わえるパウンドケーキです

材料 (パウンド型1本分)

好きなだけ
バター
80g
砂糖(グラニュー糖orブラウンシュガー)
80g
2個
★重曹orベーキングパウダー
3g or 6g
★シナモンパウダー
2g
★塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    バターをレンジで溶かす。
    オーブンを170°に予熱する。
    型にシートを敷く。

  2. 2

    ボウルに潰したバナナ1本、卵、砂糖を入れ、
    ハンドミキサーで高速3分+低速1分で撹拌する。

  3. 3

    振るった粉類★をヘラでさっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    もう1本の粗く潰したバナナ、溶かしバター、胡桃をさっくり馴染むよう混ぜる。

  5. 5

    型に流し入れ、オーブンで30分焼いて出来上がり。

  6. 6

    写真

    クリームチーズを4の工程で加えた焼きたてのバナナブレッドは格別ですよ❇️

コツ・ポイント

焼く途中、焦げ付きそうならアルミを被せる。

このレシピの生い立ち

アメリカで食べた懐かしい味を再現したくて♪
それよりかなりふんわりさせてます。
レシピID : 5731130 公開日 : 19/07/07 更新日 : 20/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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たっすぃー
輪切りにしたバナナを上に乗せて焼いてみました(中に沈んでしまいましたが)。バナナとシナモンの風味のバランスが抜群でした。
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にだんバラ
ドライクランベリーも入れました。とても美味しかったです。☺️
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Mar Lico
クルミなしです。ふわふわで美味しくできました!
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nicol1102
今までで一番ふわふわに焼けました!リピ決定です!